马云的无人超市可能要让你失望了

发布时间： 2017-07-23 22:33:10  

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文：大城小胖，互联网金融高级产品经理

via：虎嗅网

原文链接：http://www.huxiu.com/article/203889.html

 

 

这两天，马云的无人超市又吸引了一波眼球，惹来互联网行业以及零售行业的一阵热捧。

 

继共享经济之后，披上AI外衣的无人超市项目或将成为下一个风口，今天我就基于马云的无人超市聊聊我的思考。

 

一、马云的无人超市到底是什么？

 

没错，无人超市就是下面这家超市，看起来还挺高大上的样子呢。

 

 

第一次进店时，打开淘宝，扫门口的二维码进店。一旦进入，全程无需再掏手机。

 

 

进入后，发现里面分成超市区和餐饮点单区。这两个区域的结算方式略有不同。餐饮点单区，由于比较特殊，所以有服务员。

 

 

当你点好后，你只要在屏幕下方站着，头顶就会显示取餐号码和剩余时间。如果已经做好，就会显示：XX号，请取单。

 

 

最后一步就是支付。当你拿着商品离开时，必须要经过两道“结算门"。第一道门：感应你即将离店的信息，并自动开启。第二道门：这才是最关键的一道门，当你走到第二道门之时，屏幕会显示“商品正在识别中”，马上再显示“商品正在支付中”，自动扣款，大门开启。

 

 

防盗措施也做得不错，工程师们做了一次内测，把多种“浑水摸鱼”的场景在店里测试，例如把商品放进书包里、塞进裤兜里；多人拥挤在一个货柜前抢爆款；戴墨镜；测试结果显示，基本都能识别，并自动扣款。

 

二、无人超市真的会提高失业率么？

 

无人超市项目给人第一感觉就是：线下我不需要这么多营业员了。那么失业的人会越来越多，因此网络上谩骂马云的也不在少数。

 

 

但是，我们仔细来思考一下，无人超市真的会提高失业率么？

 

我们分析一下对超市人员的替代：

 

①收银：自助支付的上线替代了收银员的工作职能，只要通过收银处的机器扫一扫然后直接手机支付即可。

 

②日常营运：比如货品上架、补货、货品清点等等，这些都可以通过机器进行自动从仓库调取，在存储不足的情况下可以自动向总部预警进行调配。在硬件不完善的条件下，日常营运还需要大量的人力。

 

③导购：可以通过货品边的机器自动讲解，用户可以通过触摸屏获取产品信息等。传统的便利店也可以使用电子导购，但是在关键的促销活动、重点的产品推荐、特殊的产品体验服务等方面，人工导购会比电子导购会更有更好的用户体验，除非机器人普及了。

 

④物流：起码在无人机普及之前，物流这块基本离不开人。

 

⑤其他服务：例如烘焙以及咖啡研磨，这个就别想着替代人了吧，就算替代，也会相当长时间。

 

首先，无人超市在很大程度上，会替代人群①的工作，但是替代会有限。

 

因为作为零售业的初级体力劳动者，不仅仅是包含收银员，收银员会根据实际情况随时和人群②③④⑤进行调剂。

 

比如说大家看到的大部分大型超市，高峰期收银处全部开放，而非高峰期的话，只开放1-2个收银，其他人都会被安排去做日常运营的工作，小的便利店更不用说，收银员兼顾会做促销，补货，清点产品等工作。因此如果在被更有效率的无人结算取代后，他们很大可能会被固定到他们本来就在工作的其他岗位。

 

其次，如果真的人工智能普及，人群①②③④⑤也不可能全部被机器替代，在机器识别产品的时候，是存在一定的差错率的，此时需要一定的人工干预。

 

最后，即便①②③④⑤人群都被人工智能所替代，那么也会衍生出一群其他职业，例如无人便利店的营运维护人员、安保人员、货物失窃追讨人员等等。

 

因此在一定程度上来说，就业方向会发生改变。而就业率是否会降低，我保留意见。在人工智能被吹得神乎其神的时候，我一直有个疑问，假设这个世界上大部分工作都被机器人替代了，也就是说大部分人都失业了，这样子大部分人都没钱，那么生产出来的产品卖给谁呢，那么提高生产效率又有什么意义呢？我们要提前进入共产主义社会了？更何况对于马列关于科学社会主义的科学性我是一直持怀疑态度的。

 

我们再回到问题本身，无人超市的可行性到底有多大。因为一种商业模式对另外一种商业模式的颠覆，必然会遵从商业规律，商业规律的前提是通过提高效率降低商业成本。

 

而目前来说，便利店的成本大头在于租金，无人超市项目根本没法解决租金的问题。而人力成本的上涨，完全是灵活可控，我赚得多，我多招点人，我赚得少，我就裁员。从目前的国内薪资结构看，无人超市以技术代替人工的方案并不能明显降低超市的运营成本，甚至在技术不够成熟的阶段成本还会有提高。我国的人工成本实在太低了，无人售货系统较为常见的都是人力成本很高的国家。

 

 

目前无品牌的便利店，都是个人经营，即便很多连锁便利店，很多都是加盟店形式加盟的，直营的占比有限，很多老板是直接加盟以后，自己或者老婆，或者招1-2个小姑娘帮忙一起经营，招两个小姑娘的成本一年也就在10万左右。对于这群人来说，我只要有个支付宝/微信收付款提高效率就行了，你让我省这10万人工费去整体重新改造，我改造成无人便利店，成本更加高。

 

而对于直营的连锁型便利店来说，会更加注重用户体验，那么在新增的运营维护成本，系统开发以及维护成本以及失窃成本等等方面，真的会和人力成本相比降低了么？

 

上周，芝麻信用在北京、杭州试验了两家无人超市，没有收银员，购物付款全部自助，真实付款率达到了82%，也就是说另外有18%的人没付款，这失窃成本够高的了，貌似零售的成本逻辑不能用金融的营收抵扣坏账来类比或解释吧。

 

 

所以，即便无人超市项目力推条件下，各位便利店的经营者也会心理嘀咕一下，我改造一下到底值不值，是不是一劳永逸的结果，能不能提高利润率？

 

曾经有人这样调侃过无人超市项目——

 

在短期内，反而能增加我国的就业，大量失窃，大量补货，物流业发展，安装各种监控，监控行业发展，被竞争者恶意破坏，被熊孩子砸玻璃，装修行业发展，无人超市晚上成为流浪汉天堂，最后马云说：无人超市如果不能成功，那就算是我为社会公益做了点贡献。

 

三、一点思考

从大佬们的构思出发，无人超市的确是宏伟蓝图布局的一点。

 

从整体上来说，中国的投资机构并不缺钱，而是缺好的项目，无人超市其实是一个可以给投资人讲出动听故事的好项目，如果热钱涌入，八成也会出现共享单车般的现象和问题，经历过阵痛之后，行业会洗牌，无人超市和目前传统超市进行比较好的结合，人与机器会进行比较好的配合，提供更好的服务。